اجاق گاز از پرمصرف‌ترین وسایل آشپزخانه به حساب می‌آید. به همین دلیل، مستعد لکه و چربی در حین آشپزی می‌باشد. نظافت گاز صفحهای از مهمترین کارهای روزمره به حساب می‌آید که باید به درستی انجام شود. چرا که نحوه تمیز کردن اجاق گاز، در حفظ کیفیت آن از تاثیر زیادی بهره‌مند است. برای آشنایی با اینکه چگونه از گاز صفحهای مراقبت کنیم؟ با ما در این بخش از مقاله توکامگ همراه شوید.
نکات مهم در نگهداری صحیح از گاز صفحهای
مراقبت صحیح از گاز صفحهای به شما در افزایش طول عمر گاز کمک می‌کند. در عین حال، با اجرای روش‌های نگهداری درست می‌توانید ایمنی گاز را بهبود ببخشید. اطلاع از ترفندهای تمیز کردن و برق‌انداختن کابینت‌ها، به شما در داشتن آشپزخانه تمیز کمک زیادی خواهند کرد. از جمله مهمترین نکات به شرح زیر هستند:
نظافت روزانه
بعد از هر بار استفاده از گاز باید آن را تمیز کنید. استفاده از دستمال نرم و مرطوب به راحتی باعث از بین بردن چربی‌ها می‌شود. در زمان نظافت، استفاده از مواد شوینده مناسب به شما توصیه می‌گردد. مواد شوینده باید از نوع غیرساینده و غیرخورنده باشند تا به سطح گاز آسیب وارد نکنند.
اجتناب از حرارت زیاد
به هیچ عنوان نباید حرارت گاز را خیلی زیاد کنید. این کار به اجزای داخلی گاز شما آسیب وارد کرده و طول عمر آن را کاهش می‌دهد.
بررسی نشتی گاز
باید به صورت منظم اتصالات گاز بررسی شوند. چرا که اطمینان از عدم‌وجود نشتی از اهمیت زیادی بهره‌مند است. هر وقت بوی نشتی گاز احساس کردید، شیر گاز را ببندید. سپس به یک تکنسین معتبر برای تعمیرات مراجعه کنید.
استفاده درست از شعله
شعله‌ها باید به اندازه‌ای باشند که به درستی به غذا حرارت دهند. پس نباید برای شعله‌های خیلی بزرگ از قابلمه کوچک استفاده کنید. زیاد بودن حرارت باعث سوختن و آسیب‌دیدگی قطعات گاز می‌شود.
بررسی قطعات
سرشعله‌ها باید به صورت مداوم بررسی شوند. چرا که باید در زمان درست آن‌ها را تعمیر یا تمیز کنید. اگر این قطعات با آسیب جدی روبرو شوند، باید کلا آن‌ها را تعویض کرده و هزینه‌تان دوبرابر خواهد شد.
اجتناب از قرار دادن اشیاء سنگین
برای آگاهی از اینکه چگونه از گاز صفحهای مراقبت کنیم؟ به هیچ عنوان نباید به روی گاز اشیاء سنگین قرار دهید. چرا که سنگینی اشیا باعث ترک خوردن صفحه گاز می‌شود.
نصب در محل مناسب
برای آنکه گاز شما دچار زنگ‌زدگی و خرابی نشود، باید به دور از رطوبت نصب گردد. محلی که قصد راه‌اندازی گاز صفحه‌ایتان را دارید، باید کاملا خشک و دور از ظرفشویی باشد.
نحوه تمیز کردن صحیح گاز صفحهای
انواع گازهای صفحهای که از جنس شیشه هستند، به نگهداری صحیح نیاز دارند. برای تمیز کردن صفحه این گازها، به هیچ عنوان نباید از اسکاچ‌های زبر یا سیم استفاده شود. چرا که این اسکاچ‌ها باعث خط انداختن سطح گاز می‌شوند.
گازهای صفحهای، تنها باید به وسیله مواد تمیزکننده مخصوص پاک شوند. مواد اسیدی باعث خراب کردن سطح گاز خواهند شد. دستمال‌های نرم و لطیف برای از بین بردن چربی‌ها مناسب‌تر هستند. ابتدا سطح گاز را با مایع تمیزکننده مخصوص اسپری کنید. سپس با یک دستمال به آرامی به روی آن بکشید.
نکته مهم در رابطه با اینکه چگونه از گاز صفحهای مراقبت کنیم؟ اینجاست که عدم‌تمیز کردن آن‌ها در زمان داغ بودن گاز مورد توجه است. چرا که وقتی دستمال مرطوب و خیس را به روی سطح داغ بکشید، ممکن باعث ایجاد ترک‌خوردگی و شکستگی صفحه گاز شوید. پس اجازه دهید تا کاملا سرد شده و سپس برای نظافت اقدام کنید.
استفاده از ترکیب خمیردندان و الکل باعث براق و درخشان شدن گاز می‌شود. این ترکیب فاقد مواد شیمیایی بوده و کیفیت صفحه گاز را از بین نمی‌برد.
نحوه شستن سرشعله‌های گاز
تمیز کردن سرشعله گازها همیشه برای بانوان یک معضل به حساب می‌آید. بهتر است بدانید که نباید اجازه دهید چربی برای مدت زمان طولانی به روی سرشعله‌ها باقی بماند. چرا که تمیز کردن آن‌ها سخت می‌شود.
سرشعله‌ها از دو بخش تشکیل شده‌اند. پس برای تمیز کردن چربی‌ها، می‌توانید آن‌ها را با مایع ظرفشویی بشویید. همچنین ترکیب سرکه، آبلیمو و جوش‌شیرین به تمیز شدن سرشعله‌ها کمک زیادی می‌کنند.
کلام‌آخر
با استفاده از روش‌های صحیح در شستشو گاز صفحهای می‌توانید از آن به خوبی مراقبت کنید. اگر در حال نظافت آشپزخانه هستید، آشنایی با روش‌های تمیز کردن نوار درب یخچال به شما در تمیزی آشپزخانه کمک زیادی خواهد کرد.
بیشتر بخوانید:
