از خوشمزه‌ترین مواد غذایی که از آن برای داشتن تنوع غذایی استفاده می‌شود، سبزی‌ها هستند. سبزی به دلیل خواص زیادی که دارد، از اهمیت زیادی در پخت غذا بهره‌مند می‌باشد. به این ترتیب برای آنکه بتوان مدت زمان زیادی در یخچال سبزی نگه داشت، آن‌ها را درون فریزر قرار می‌دهند. در این بخش از مقاله توکامگ قصد داریم با نحوه فریز کردن سبزی سرخ شده آشنا شویم.
6 روش فریز کردن سبزی سرخ شده
استفاده از سبزی تازه در هر وعده غذایی و پخت و پز را به هیچ عنوان نمی‌توان انکار کرد. با این وجود، یکی از روش‌هایی که باعث می‌شوند همیشه سبزی مورد نیاز را در دست داشته باشید، فریز کردن سبزی‌ها می‌باشند. فریز کردن سبزی باعث می‌شود تا برای پخت غذا، همیشه سبزی تازه استفاده کنید.
امروزه وسایل نگهداری شیک و جدیدتری وارد بازار شده‌اند، که از کیفیت بالایی در استفاده بهره‌مند هستند. استفاده از وسایل نگهداری سبزی، به سلیقه و بودجه شما وابسته می‌باشد.
نحوه فریز کردن سبزی سرخ شده اهمیت زیادی دارد. فریز کردن سبزی به طول عمر آن کمک زیادی می‌کند. وسایل زیادی برای بسته‌بندی سبزی وجود دارند که نظم لازم را در فریزر شما ایجاد خواهند کرد.
بسته‌بندی صحیح سبزی سرخ شده، باعث می‌شود تا طعم و عطر سبزی تا زمان استفاده حفظ شوند. همچنین در حفظ ارزش‌غذایی سبزی از تاثیر زیادی بهره‌مند است. پس در این مقاله، برای آشنایی با بهترین روش‌ها، با ما همراه شوید.
ظروف فریزری
امروزه برای آنکه بتوانید موادغذایی را در بهترین شکل بسته‌بندی کنید، انواع ظروف فریزی در ابعاد و سایزبندی‌های متنوع موجود هستند. این ظروف قابلیت استفاده مجدد دارند و در هزینه‌های شما صرفه‌جویی می‌کنند.
یکی از جذاب‌ترین روش‌ها که از تاثیر زیادی در زیبایی یخچال فریزر شما بهره‌مند بوده، فریز کردن سبزی در ظروف مخصوص می‌باشد. این نحوه فریز کردن سبزی، کمک می‌کند تا در هر زمانی بتوانید بدون حروم کردن سبزی زیاد، مقدار مورد نیاز را برای پخت و پز بردارید.
قالب یخ پلاستیکی یا سیلیکونی
همه شما در خانه انواع قالب سیلیکونی یا پلاستیکی را دارید. قالب‌های سیلیکونی در اندازه‌های متنوعی موجود بوده و با توجه به مقدار مصرف، قابل تهیه می‌باشند.
سبزی را با مقداری آب درون قالب مخصوص بریزید. برای آنکه سبزی به خوبی درون قالب جای بگیرد، آن را کاملا فشار دهید. برای خوش طعم‌تر شدن سبزی می‌توانید به جای آب از روغن زیتون استفاده کنید.
کیسه فریزر اسم‌دار
امروزه انواع کیسه فریزرهای با طراحی خاص تولید شده‌اند. به این صورت که می‌توانید اسم سبزی را به روی کیسه بنویسید. این ویژگی کمک می‌کند تا به اشتباه در زمان نیاز سبزی دیگری را برندارید. در عین حال، استفاده از کیسه‌های مخصوص به دیزاین بهتر یخچال فریزر شما کمک زیادی خواهد کرد.
کیسه‌های زیپی
از مقاوم‌ترین و بهترین محصولات بسته‌بندی، کیسه فریزر زیپدار می‌باشد. این کیسه‌ها از یک زیپ دو ردیف و یا سه ردیف بهره‌مند شده‌اند که از ورود هر گونه هوا و رطوبت به داخل کیسه جلوگیری می‌کنند.
این نوع کیسه فریزر، بسیار مقاوم بوده و از جنس محکمی برخوردار می‌باشد. می‌توانید آن‌ها را در تعداد مورد نیاز تهیه و خریداری کنید.
سبد مخصوص
در رابطه با نحوه فریز کردن سبزی سرخ شده می‌توانید به سراغ سبدهای مخصوص بروید. این سبدها به شما این امکان را می‌دهند تا سبزی‌ها را برای نظم‌دهی بعد از بسته‌بندی درون آن‌ها قرار دهید. انواع سبدهای فریزی در ابعاد و اندازه متنوع موجود هستند.
خرید انواع سبد فریزی با توجه به سلیقه همه عزیزان در رنگ و طرح متنوع قابل انجام است. با خرید سبدهای مخصوص، می‌توانید نظم خاصی در فریزر خود ایجاد کنید.
کیسه سیلیکونی
این کیسه ضد رطوبت بوده و باعث می‌شود تا مواد غذایی ارزش خودش را حفظ کند. اگر به دنبال یک بسته‌بندی شیک و با طول عمر بالا هستید، کیسه‌های سیلیکونی به شما توصیه می‌گردند.
این کیسه برای بسته‌بندی انواع مواد غذایی مناسب بوده و از خراب شدن سبزی جلوگیری می‌کند. خرید انواع کیسه سیلیکونی را در رنگ‌بندی متنوع و سایزبندی‌های گوناگون می‌توانید با توجه به نیاز و مقدار مصرف سبزی خریداری کنید.
کلام آخر
نحوه فریز کردن سبزی سرخ شده از اهمیت زیادی بهره مند است. بسته‌بندی صحیح سبزی باعث حفظ کیفیت آن خواهد شد. همچنین فریز کردن سبزی باعث می‌شود تا همیشه سبزی تازه داشته باشید.
