تخم‌مرغ عسلی یکی از محبوب‌ترین روش‌های پخت تخم‌مرغ در دنیاست که از خواص بی‌نظیری بهره‌مند می‌باشد. این نوع روش پخت به دلیل بافت نرم و لطیفی که در آن ایجاد می‌کند، طعم دلچسبی به دست می‌آورد. شاید برایتان جالب باشد که بدانید خواص شگفت‌انگیز تخم‌مرغ عسلی چیست. در این بخش از توکامگ ما را دنبال کنید.
پخت تخم‌مرغ عسلی
تخم‌مرغ نیمرو یک خوراک خوشمزه است، اما در زمان پخت کامل بسیاری از خواص خود را از دست می‌دهد. بنابراین، با عسلی کردن آن می‌توان تا حدودی مواد مغذی موجود را حفظ کرد. در این روش تخم‌مرغ به صورت نیمه شل و نرم در می‌آید.
طریقه پخت عسلی تخم‌مرغ، باعث حفظ ویتامین‌ها، مواد معدنی و پروتئین موجود در آن می‌شود. در عین حال، خوردن آن راحت‌تر بوده و هضمش آسان‌تر است. مواد مغذی تخم‌مرغ عسلی به سرعت جذب بدن شده و از خواص زیادی بهره‌مند می‌باشد.
طعم لذیذ و بافت نرم این نوع تخم‌مرغ باعث شده تا همه آن را دوست داشته باشند و از خوردن آن لذت ببرند. همچنین بهتر بدانید نمی‌توان از خواص شگفت‌انگیز تخم‌مرغ عسلی غافل شد. در این میان بهتر با خواص شگفت‌انگیز چیپس میوه خشک نیز آشنا شوید که برای سلامتی بسیار مفید است.
10 خاصیت بی‌نظیر تخم‌مرغ عسلی
مصرف تخم‌مرغ برای همه گروه سنین ضرورت دارد. چرا که باعث رشد و تقویت سیستم ایمنی بدن خواهد شد. اما پخت این ماده خوشمزه به صورت عسلی، برای بدن بسیار مفیدتر است. مصرف تخم‌مرغ همیشه در انواع طب سنتی و روش‌های درمانی آن توصیه می‌گردد. از جمله خواص شگفت‌انگیز تخم‌مرغ عسلی را به شما توضیح می‌دهیم.
1. غنی از پروتئین
تخم‌مرغ عسلی یک منبع کامل از پروتئین است که برای رشد و ترمیم سلول‌های بدن ضرورت دارد. این پروتئین حاوی اسیدهای آمینه ضروری می‌باشد که بدن به تنهایی قادر به تولید آن نیست.
2. منبع ویتامین و مواد معدنی
تخم‌مرغ عسلی حاوی ویتامین‌های گروه ب، د، آهن، سلنیوم و کولین می‌باشد که باعث عملکرد صحیح بدن می‌شود. در عین حال از تاثیر فوق‌العاده‌ای در تقویت سیستم ایمنی بدن بهره‌مند است. کودکان و افراد مسن برای بهبود فعالیت مغزی باید حداقل روزی یک تخم‌مرغ عسلی میل کنند. چرا که از راه‌های سرایت آنفولانزا و انتقال سرماخوردگی جلوگیری خواهد کرد.
3. تقویت سیستم ایمنی
ویتامین د و سلنیوم از اهمیت زیادی در تقویت سیستم ایمنی بدن بهره‌مند هستند. به این ترتیب، تخم‌مرغ عسلی به تامین این دسته از ویتامین‌های بدن می‌پردازد و باعث می‌شود تا سیستم ایمنی به راحتی با عفونت و ویروس‌ها مبارزه کند. البته نمی‌توان تاثیر دمنوش‌‌ها برای درمان فوری سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن را نادیده گرفت.
4. جلوگیری از بیماری‌های قلبی
مصرف تخم‌مرغ عسلی به دلیل مواد مغذی‌هایی که دارد، به کاهش سطح کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب کمک می‌کند. همین ویژگی تخم‌مرغ عسلی از تاثیر چشم‌گیری در کاهش بیماری‌های قلبی بهره‌مند است. پس حتی اگر دیابت دارید، نگران نباشید. چرا که مصرف این تخم‌مرغ برای شما مفید خواهد بود.
5. افزایش سطح انرژی بدن
این نوع روش پخت تخم‌مرغ، به دلیل آنکه سرشار از پروتئین و چربی‌های سالم است، به تامین انرژی مورد نیاز بدن می‌پردازد. بادام هندی نیز یکی دیگر از خوراکی‌های خوشمزه می‌باشد که بهتر با 10 خواص بادام هندی برای بانوان آشنا شوید. چرا که حاوی چربی‌های طبیعی بوده و به افزایش انرژی کمک می‌کند.
6. تقویت استخوان‌ها
تخم‌مرغ عسلی سرشار از ویتامین د بوده و باعث جذب بهتر کلسیم در بدن می‌شود. به همین دلیل از تاثیر زیادی در سلامت استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان بهره‌مند است. اگر به دنبال این هستید که بدانید برای پیشگیری از آلزایمر چه بخوریم، مصرف این تخم‌مرغ را جدی بگیرید.
7. کاهش التهاب
از خوراکی‌های بسیار مهم در کاهش التهاب می‌توان به مصرف تخم‌مرغ عسلی اشاره کرد.
8. بهبود عملکرد مغز
کولین از ترکیبات تخم‌مرغ عسلی بوده که برای عملکرد صحیح مغز و حافظه بسیار موثر است. به همین دلیل کودکان دارای اختلالات یادگیری باید روزی یک عدد تخم‌مرغ عسلی میل کنند.
9. بهبود سلامت چشم
لوئین و Eaxanthin از ترکیبات مهم تخم‌مرغ عسلی به حساب می‌آیند. این مواد دو نوع آنتی‌اکسیدان قوی بوده که برای سلامت چشم‌ها بسیار موثر هستند. به این ترتیب از آسیب‌های چشمی محافظت کرده و مانع از بیماری‌هایی مانند آب مروارید و دژنراسیون ماکولا می‌شود. با این وجود اگر به بیماری‌های چشمی دچار شدید، بهتر قبل از هر چیزی با صفر تا صد جراحی چشم آشنا باشید.
10. لاغری و کاهش وزن
برخی از افراد عقیده دارند که تخم‌مرغ باعث چاقی می‌شود. در صورتی که اگر آن را به صورت عسلی میل کنید، پروتئین موجود در آن احساس سیری طولانی‌مدت را در شما افزایش می‌دهد. این خواص شگفت‌انگیز تخم‌مرغ عسلی به کاهش وزن و لاغری کمک خواهد کرد. پس اگر می‌خواهید بدانید چگونه در یک هفته شکم تخت داشته باشید، تخم‌مرغ عسلی بخورید.
کلام‌آخر
برای آنکه بتوانید یک رژیم درمانی سالم و اصولی داشته باشید، بهتر مصرف تخم‌مرغ عسلی را فراموش نکنید.
