نارنج یکی ازانواع مرکبات است. یکی از خواص نارنج ترشمزه بودن آن است. از گیاهان بومی جنوب شرق آسیاست که امروزه در بیشتر مناطق دنیا قابل پروش میباشد. مزهی ترش نارنج علاوه بر هضم غذا آن را به عنوان چاشنی برای انواع غذاها مناسب میکند. تمامی قسمتهای گیاه نارنج قابل استفاده است. از شکوفه ی آن که با نام بهارنارنج شناخته میشود در تهیه مربا و دمنوش، از پوست نارنج برای تهیه سس سالاد و از آب نارنج به عنوان چاشنی غذا استفاده میشود. از دیرباز به دلیل خواص نارنج در درمان سرماخوردگی، برای لاغری و …. در طب سنتی استفاده شده است. امروزه نیزبه دلیل خواص بیشمار نارنج در تهیه انواع داروها از این گیاه فوق العاده استفاده میشود. در ادامه با توکامگ همراه باشید تا با خواص بینظیر نارنج برای درمان انواع بیماریها بیشتر آشنا شویم.
ویتامین ها و موادمعدنی موجود در نارنج
بهتر است قبل از پرداختن به نقش و خواص نارنج درسلامتی بدن، انواع ویتامین ها و مواد معدنی موجود در نارنج را بشناسیم :
جدول ارزش غذایی نارنج | |
تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
انرژی (کالری) | 24 کیلوکالری |
کربوهیدرات | 8.00 گرم |
پروتئین | 0.30 گرم |
چربی | 0.20 گرم |
آب | 0.00 گرم |
فیبر | 0.00 گرم |
قند | 0.00 گرم |
کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین های موجود در نارنج | |
نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
ویتامین A | 2.00 میکروگرم |
ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
ویتامین E | 0.10 میلی گرم |
ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
ویتامین C | 35.00 میلی گرم |
تیامین (B1) | 0.03 میلی گرم |
ریبوفلاوین (B2) | 0.02 میلی گرم |
نیاسین (B3) | 0.40 میلی گرم |
کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
پانتوتنیک اسید (B5) | 0.12 میلی گرم |
ویتامین B6 | 0.02 میلی گرم |
فولات (B9) | 13.00میکروگرم |
ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
مواد معدنی موجود در نارنج |
||
نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم | |
کلسیم | 10.00 میلی گرم | |
آهن | 0.10 میلی گرم | |
منیزیم | 10.00 میلی گرم | |
فسفر | 8.00 میلی گرم | |
پتاسیم | 190.00 میلی گرم | |
سدیم | 1.00 میلی گرم | |
روی | 0.00 میلی گرم | |
مس | 0.02 میلی گرم | |
منگنز | 0.02 میلی گرم | |
سلنیم | 0.00 میکروگرم |
خواص نارنج و تاثیرات آن برسلامت بدن
نارنج سرشار از ویتامین ث است و به همین دلیل ترش مزه است و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود به دلیل داشتن مقدار زیاد ویتامین ث یک ضدعفونی کننده قوی بوده و به درمان سرماخوردگی و گلودرد، برطرف کردن تورم گلو و حلق کمک میکند. همچنین به دلیل داشتن آنتی اکسیدان های فراوان ازجمله ویتامین ث سبب کاهش التهاب و بهبود عملکرد عروق خونی میشود. در ادامه با برخی از خواص نارنج و تاثیر آن بر بدن آشنا میشویم. برای برای دانستن خواص دارچین می توانید مقاله خواص دارچین بر سلامت بدن چه هستند؟ را مطالعه کنید.
1.دیابت و تاثیر نارنج بر آن
نارنج میتواند آنیزیم های گلیکوساید و آمیلاز را که آنزیم های مرتبط با فشار خون و دیابت هستند را کنترل کند همچنین نارنج فیبر بالایی دارد فیبر در تنظیم قند موثر است به همین دلیلرنارنج در کاهش قند خون به ویژه در دیابت نوع 2 بسیار موثر است.
2.خواص نارنج و بهبود عملکرد کرد دستگاه گوارش
از دیگر خواص نارنج میتوان به تاثیر آن بر بروی بهبود عملکرد دستگاه گوارش اشاره کرد. افرادی که دچار سوءهاضمه هستند همچینن برای رفع ترشی معده میتوانند با مصرف نارنج همراه غذا این مشکل هارا برطرف کنند، علاوه براین موارد مصرف نارنج دربهبود عملکرد کرد حرکات دودی روده نقش داشته و اسهال و یبوست را درمان میکند.
3.تاثیرنارنج در بهبود عملکرد قلب
از آنجایی که نارنج سطح کلسترول بد یا همان LDL را کاهش میدهد به این ترتیب از بروز بسیاری از نارسایی های قلبی ناشی از افزایش کلسترول جلوگیری میکند همچنین باعث تقویت و تحریک عضلات قلب میشود.
4.کمک به حفظ سلامت کلیه ها
نارنج حاوی مقدار زیادی از آنتی اکسیدان ها و فلاناوئید است که به حفظ سلامت کلیه ها کمک میکند همچنین برای دفع سنگ کلیه نیز موثر است.
5.خواص نارنج در بهبود عملکرد کبد
کبد یکی از مهمترین اعضای بدن است که نقش مهمی در تولید سلول های قرمز خون و فاکتورهای انعقادی دارد نارنج یک تصفیه کننده قوی برای خون است و به دلیل داشتن مقدار زیاد آنتی اکسیدان (ویتامبن A) از تجمع چربی ها در کبد جلوگیری کرده و به دلیل نقشی که در کاهش کلسترول خون دارد به درمان کبد چرب کمک میکند.
6.فواید بی نظیر نارنج در کاهش چربی و فشارخون
برای کاهش چربی و فشارخون بهتر است که از مصرف نارنج غافل نشوید نارنج سرشار از آنتی اکسیدان ها از جمله ویتامینC و سرشار از فیبر است، فیبر و آنتی اکسیدان تاثیر زیادی در کاهش چربی و فشار خون دارند.
7.درمان سرماخوردگی با نارنج
نارنج به دلیل داشتن ویتامین C در تقویت سیستم ایمنی نقش دارد، همچنین به دلیل آن که یک ضدالتهاب قوی است میتواند تاثیر گلودرد و تورم حلق و بینی را در زمان سرماخوردگی کمتر کند. مصرف مرتب نتارنج در فصل زمستان میتواند از بروزسرماخوردگی و سینوزیت جلوگیری کند.
8.درمان کمخونی با نارنج
یکی از مهمترین ویتامین هایی که باعث جذب آهن در بدن میشود ویتامینC است نارنج به دلیل داشتن ویتامین C نقش موثری در جذب آهن دارد بهتراست برای جذب آهن موجود در وعده های غذایی گوشتی نارنج نیز مصرف شود. مصرف نارنج در دوران بارداری نیز موجب جذب آهن و جل.گیری از ابتلا به کم خونی در دوران بارداری میشود.
9.خواص نارنج در لاغری و کاهش وزن
یکی دیگراز خواص نارنج تاثیر آن در لاغری و کاهش وزن است نارنج حاوی مقادیر بالای فیبر است که باعث ایجاد سیری و کاهش اشتها میشود. اما این نکته حائز اهمیت است که نارنج به تنهایی نقش چندانی در لاغری و کاهش ووزن ندترد و بهتراست که همراه با مصرف آن یک رژیم غذایی مناسب نیز داشته باشید.
10.خواص نارنج برای سرطان
از مهمترین خواص نارنج شاید بتوان به جلوگیری از ایجاد سلولهای سرطانی و ابتلا به انواع سرطانها از جمله سرطان روده بزرگ اشاره کرد. این خاصیت نارنج را میتوان به وجود ترکیباتی چون لیمونن و میرسن در آن مربوط دانست.
خواص دیگر نارنج
از دیگر خواص نارنج میتوان به جلوگیری از چین و چروک و آکنه و لک پوست، تقویت فولیکول های مو و جلوگیری از ریزش مو، افزایش رشد مو اشاره کرد. همچنین برای کاهش تب، درمان اوریون، دفع صفرا و ازبین بردن حالت تهوع و بهبود یبوست نیز میتوان از نارنج استفاده کرد.
مضرات مصرف نارنج
- همانطور که مشاهده شد نارنج یکی از میوه های مفید با خواص فراوان برای بدن است. اما مصرف بیش از اندازاه هرچیزی مضرات و خطراتی نیز به همراه دارد.
- ازجمله مهمترین مضرات مصرف نارنج میتوان به تداخل مصرف آن همراه با نوشیدنیهای کافئیندار مانند قهوه و چای اشاره کرد. مصرف همزمان این نوشیدنیها همراه با نارنج میتواند باعث افزایش فشارخون حتی در افرادی که سابقه فشارخون ندارند نیز بشود.
- نارنج به دلیل خاصیت اسیدی که دارد در صورت مصرف بیش از اندازه میتواند باعث سوزش معده شود. به ویژه در دوران بارداری بهتراست که به مقدار متعادلی از این میوه استفاده شود تا ازبروز مشکلاتی چون سوزش و درد معده جلوگیری شود
- در افراد مبتلا به زخم معده استفاده از نارنج ممکن است باعث تشدید این بیماری شود.
- مصرف نارنج همراه با داروهای مسکن و داروهای افسردگی ممکن است تداخل داشته باشد. مصرف همزمان این میوه با مسکن ها ازجمله بنزودیازپینها میتواند باعث تشدید و یا کاهش اثر دارو شود. افزایش بیش از حد این دارو در خون میتواند فرد را دچار مسمومیت دارویی کند. بهتر است از مصرف همزمان داروهای افسردگی و نارنج خودداری شود. نارنج با داروهای حاوی ترکیبات سیلیجیلین، مارپلن (ایزوکربوکسازید)، ناردیل (فنلزین) و ترانیلسیپرومین تداخل ایجاد میکند. به همین دلیل باعث کاهش اثربخشی این گونه از داروها میشود. بهتراست قبل از مصرف با پزشک مشورت شود.
سخن پایانی
با توجه به این که نارنج خواص بیشماری برای سلامتی بدن دارد اما مصرف بیشاز اندازهی آن مضر است.. برای افرادی که هر کدام از مشکلات ذکر شده را دارند قبل از مصرف نارنج با پزشک مشورت کنند.
از همراهی شما با توکامگ تا انتهای این مطلب سپاس گذاریم.