نودل یکی از خوراکی‌های خوشمزه‌ای است که به شکل‌های مختلف قابل خوردن می‌باشد. این رشته فرنگی از خمیر فطیر تهیه و به شکل نوار نازک و بلند عرضه می‌شود. نودل یک غذای اصالتا آسیایی بوده که در حال حاضر به عنوان غذای محبوب جهانی آن را می‌پزند. شما به عنوان شخصی که به خوردن نودل علاقه دارید، از مضرات و خواص نودل چه می دانید؟ در این بخش از توکامگ، ما را دنبال کنید.
انواع نودل کدامند؟
نودل یک رشته فرنگی محبوب بوده که سرشار از کربوهیدرات می‌باشد. از آنجایی که مصرف کربوهیدرات برای بدن یک امر ضروری به حساب می‌آید، نودل به تامین انرژی بدن می‌پردازد. به صورت کلی نودل در انواع متنوعی قابل تهیه است.
از جمله انواع نودل شامل نودل گندم، برنج، نوع سبوس‌دار و طعم‌دار هستند. به این صورت که می‌توانید انواع نودل‌های سبزیجات، گوشت یا ادویه‌جات را با توجه به مزاج و سلیقه‌تان تهیه کنید. نودل به عنوان بخشی از میان‌وعده مصرف می‌شود که بدون چربی و کاملا سالم می‌باشد.
البته که مصرف نودل به عنوان غذاهای کامل توصیه نمی‌گردد و تنها می‌تواند در رژیم غذایی قرار داده شود. به این صورت یک میان‌وعده خوشمزه و لذیذ خواهید داشت. با این حال باید نودل را در حد اعتدال مصرف کنید. از خواص کاپوچینو برای سلامتی چه می‌دانید؟
5 خواص شگفت‌انگیز نودل
نودل از مقادیر زیادی پروتئین، چربی، فیبر، ویتامین و موادمعدنی تشکیل شده است که به بهبود عملکرد مغز کمک می‌کند. در عین حال، میزان مغذی بودن نودل به نوع آرد و مواد افزودنی آن بستگی دارد. برای نمونه، نودل آرد گندم کامل، فیبر بیشتری نسبت به نودل آرد گندم سفید در خود جای می‌دهد. از مضرات و خواص نودل چه می دانید؟
1. تامین انرژی بدن
نودل منبع کربوهیدرات بوده که انرژی بدن را تامین می‌کند. همچنین حاوی مقادیر زیادی پروتئین بوده و به رشد و ترمیم بافت بدن می‌پردازد. این رشته فرنگی، به دلیل فیبر موجود، هضم غذا را بهبود بخشیده و در کاهش خطر بیماری‌های قلبی، دیابت و سرطان موثر است. برای تامین انرژی مورد نیاز بدن، از خواص شگفت‌انگیز تخم‌مرغ عسلی غافل نشوید.
2. بهبود سلامت قلب
کلسترول و چربی‌های اشباع‌شده در نودل بسیار کم هستند. به این ترتیب، از تاثیر زیادی در کاهش کلسترول بد بهره‌مند بوده و به افزایش کلسترول خوب کمک می‌کند. نقش نودل را در بهبود سلامت قلب نمی‌توان نادیده گرفت. از خواص شگفت‌انگیز چیپس میوه‌خشک چه می‌دانید؟!
3. کاهش وزن
نودل یک غذای پرکالری بوده که به افزایش متابولیسم بدن می‌پردازد. مصرف این رشته فرنگی باعث افزایش سوخت‌وساز بدن می‌شود. همچنین احساس سیری در فرد ایجاد می‌کند. در نتیجه از پرخوری جلوگیری و در کاهش وزن بسیار موثر است. اگر به دنبال تناسب اندام هستید، بهتر با طرز تهیه 10 سالاد خوشمزه برای کاهش وزن آشنا باشید.
4. سلامت دستگاه گوارش
فیبر از ترکیبات مهم نودل به حساب می‌آید. به این ترتیب، از تاثیر زیادی در بهبود سلامت دستگاه گوارش بهره‌مند است. در اصل، فیبر نودل، به حفظ سلامت روده‌ها کمک کرده و مانع از یبوست می‌شود.
5. بهبود عملکرد ورزشی
از مضرات و خواص نودل چه می دانید؟ نودل یک غذای عالی برای ورزشکاران می‌باشد که کربوهیدرات آن به تامین انرژی بدن این دسته افراد کمک می‌کند. همچنین حاوی پروتئین بوده و به ترمیم عضلات آسیب‌دیده می‌پردازد.
مضرات مصرف نودل
بعد از آنکه با خواص نودل آشنا شدید، بهتر بدانید مصرف بیش از اندازه نودل سلامتی شما را به خطر می‌اندازد. به همین دلیل، نودل باید به اندازه مصرف شود. در این بخش مقاله، 10 تا از بهترین خواص مصرف خربزه را مطالعه کنید. از جمله رایج‌ترین مضرات نودل عبارتند از:
افزایش وزن
شاید برایتان جای سوال باشد که کاهش وزن از خواص نودل بود. چطور اکنون می‌تواند باعث چاقی شود؟! بهتر بدانید مصرف نودل در میان‌وعده و به مقدار متعادل، احساس سیری در بدن ایجاد می‌کند. به همین دلیل مانع از پرخوری خواهد شد. در مقابل، اگر بیش از تعادل نودل بخورید، قطعا وزن شما را افزایش می‌دهد.
خطر سکته مغزی
نودل سرشار از سدیم بوده که خوردن بیش از حد آن باعث افزایش خطر سکته مغزی می‌شود. به همین دلیل باید به اندازه نودل مصرف کنید.
افزایش فشار خون
سدیم موجود در نودل باعث افزایش فشار خون می‌شود. به همین دلیل نباید در خوردن آن زیاده‌روی کنید.
چربی بالا
از مضرات و خواص نودل چه می دانید؟ برخی از انواع مدل‌های نودل، ممکن چربی بالایی داشته باشند. به این صورت که منجر به افزایش کلسترول بدن و افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی می‌شود.
نکات مهم در مصرف نودل سالم
با پخت درست نودل، می‌توانید مضرات آن را به حداقل برسانید. رعایت نکات زیر به شما در مصرف نودل سالم کمک زیادی می‌کنند:
- نودل سبوس‌دار نسبت به نوع گندم، فیبر بیشتری داشته و برایتان مفیدتر است.
- از نودل به عنوان بخشی از میان‌وعده استفاده کنید و آن را با سبزیجات، گوشت، تخم‌مرغ و مرغ کم‌چرب بخورید.
- سس سویا کم‌سدیم بهترین گزینه برای سرو نودل می‌باشد.
- در مصرف نودل زیاده‌روی نشود.
- از این خوراکی به عنوان غذای اصلی استفاده نکنید.
- برای طعم‌دهی به نودل می‌توانید از انواع سس‌ها استفاده نمایید. سس گوجه‌فرنگی و تریاکی از محبوب‌ترین طعم‌دهنده‌های نودل هستند.
کلام‌آخر
از مضرات و خواص نودل چه می دانید؟ این رشته فرنگی خوشمزه، یک غذای کامل و سرشار از ویتامین‌ها می‌باشد. با این وجود، مصرف بیش از اندازه آن می‌تواند مضرات زیادی برای سلامتی به همراه آورد.
