انتخاب ناهار، مخصوصا زمانی که خسته هستید، همیشه یک چالش برای افراد به حساب میآید. بنابراین سوالی که اغلب افراد میپرسند، اینجاست که ناهار چی بپزم؟ در این بخش از توکامگ، 30 غذای متنوع و ساده را به شما معرفی نمودهایم که در سریعترین زمان با مواد اولیه در دسترس، قابل تهیه میباشند. برای آشنایی با دستور پخت غذای سریع برای ناهار، با ایدههای زیر آشنا شوید.
30 غذای خوشمزه و فوری برای ناهار
در این بخش 30 غذای ایرانی و بینالمللی را به عنوان غذای سریع برای ناهار جمعآوری کردیم که به راحتی میتوانید آنها را برای هر سلیقهای در خانه تهیه نمایید.
1. املت گوجه سنتی با جعفری
یکی از غذاهایی که مواد لازم آن همیشه در دسترس است، املت گوجه سنتی میباشد. برای پخت این غذای ساده و سریع، تنها به گوجه، تخممرغ، سیر، پیاز، جعفری و ادویه نیاز دارید. این املت سنتی، فوقالعاده خوشمزه و لذیذ بوده و عاشق آن میشوید.
با روش تهیه لازانیا ایتالیایی با سس بولونز آشنا شوید. این غذای خوشمزه و لذیذ شامل لایههای پاستا بوده که در سراسر جهان طرفدار دارد.
2. خوراک مرغ با سیبزمینی
به تعداد نفرات تکههای مرغ را برداشته (ترجیحا ران) و با پیاز و سیبزمینی بپزید. سیبزمینی را سرخ کرده و کنار آن بریزید. یک خوراک مرغ راحت خانگی خواهید داشت که سریع پخته شده و طعم بینظیری دارد.
حتما همه پاستا در رستورانها خوردهاید. بهتر بدانید درست کردن انواع پاستا در خانه غیرممکنم نیست. پس بهتر با طرز تهیه پاستا با سس آلفردو آشنا شوید.
3. تنماهی با تخممرغ
برای موقعیتهایی که عجله دارید، تنماهی را باز کرده و داخل ماهیتابه بریزید. کمی سیر و سبزیجات به آن اضافه نموده و تخممرغ را روی آن بشکنید.
4. سمبوسه سیبزمینی
چند عدد سیبزمینی درون قابلمه بگذارید تا با آب بپزد. پوره سیبزمینی را آماده کنید. مقداری پوینه با ادویه درون روغن تفت داده و سیبزمینی را به آن اضافه نمایید. نان لواش را برای سمبوسه برش بزنید و پوره را درون آنها بریزید.
در نتیجه درون روغن سرخ و از خوردن آن لذت ببرید. برای آنکه تنوع غذایی داشته باشید، با طرز تهیه 5 مدل کوکوی سیبزمینی خوشمزه و لذیذ آشنا شوید.
5. خوراک بادمجان
تعدادی بادمجان را سرخ کنید و گوجههای حلقه شده را به آن اضافه نمایید. رب را با کمی ادویه تفت داده و به صورت سس درآورید. در نتیجه بادمجان و گوجهها را روی سس بریزید تا کاملا بپزند. دیگر نیاز نیست سالاد سزار را از رستوران سفارش دهید. چرا که با طرز تهیه سالاد سزار میتوانید در سریعترین زمان آن را در خانه آماده کنید.
6. پلو سیبزمینی + هویچ
برای مواقعی که خسته هستید، برنج را دمی کنید. قبل از آنکه آب برنج خشک شود، سیبزمینی و هویچهای حلقهای را به آن اضافه نمایید و اجازه دهید دم بکشد. این پلوی ساده، یک غذای سریع برای ناهار و فوقالعاده خوشمزه است.
7. خوراک سوسیس با پیاز فراوان و قارچ
خوراک سوسیس یک غذای سریع برای ناهار است که بدون پیاز فراوان نمیچسبد. چند پیاز بزرگ را برداشته و خلالی خرد کنید. اجازه دهید پیاز کاملا تفت داده شود. قارچها را درون قابلمه بریزید. در نتیجه سوسیس ها را به آن اضافه نمایید و ادویه بزنید تا بپزند.
8. اسنک کوکو سبزی
مایع کوکوسبزی را آماده و درون نان تست بریزید. سپس ساندویچها را درون دستگاه بگذارید تا آماده شوند. یک غذای سریع و خوشمزه خواهید داشت. آشنایی با طرز تهیه دلمه فلفل دلمهای در پذیرایی مجلسی از مهمانان شما به کمکتان میآید.
9. سالاد ماکارونی
یک ران مرغ را بگذارید بپزد. در همان حین، ماکارونی را آماده کنید. مرغها را تکهتکه و با آن ترکیب نمایید. سبزیجات، ذرت، هویچ، نخود و هر مواد دیگری که میلتان است را به سالاد اضافه و در نهایت سس را به آن بیافزایید. شما یک سالاد ماکارونی خوشمزه و سریع خواهید داشت.
اگر رژیمغذایی خاصی برای لاغری دارید، جای نگرانی نیست. چرا که در مقاله 10 سالاد رژیمی خوشمزه برای کاهش وزن، میتوانید یک ناهار خوشمزه داشته باشید.
10. ساندویچ سیبزمینی و تخممرغ
یکی از سادهترین انواع غذای سریع برای ناهار ساندویچ سیبزمینی پخته با تخممرغ آبپز است. در کنار ساندویچ میتوانید از خلال سیبزمینی آماده و سس سفید استفاده کنید. این ساندویچ خوشمزه فوری آماده میشود.
11. مرغ گریل با رب انار
به تعداد نفرات مرغ را گریل کرده و به همراه رب انار میل کنید. این غذا فوقالعاده خوشمزه و پرطرفدار است. در صورت نداشتن تجهیزات کافی، میتوانید مرغها را سرخ نمایید و از خوردن آنها با سس رب انار لذت ببرید. پلو شوشتری یک غذای سنتی ایرانی بوده که بهتر آشنایی با طرز تهیه پلو شوشتری را از دست ندهید.
12. پیتزای نان بربری
یک عدد نان بربری را برداشته و سطح آن را جدا کنید. مرغ، سوسیس، کالباس، فلفل دلمه، ذرت و هر چیزی که در خانه داشته باشید میتوانند تکمیلکننده پیتزای شما باشند. انتخاب مواد پیتزا کاملا سلیقهای است.
تنها کافیست سطح نان را از مواد پر کرده و پنیر پیتزا بریزید. در نتیجه درون فر بگذارید و شاهد نتیجه بینظیر آن شوید. طرز تهیه پیتزا مخلوط خانگی به سبک رستورانها نیز در پخت یک پیتزای خوشمزه به شما کمک میکند.
13. کتلت سیبزمینی
از غذاهای سریع و فوری، کتلت سیبزمینی است که برای یک ناهار عجلهای مناسب میباشد. سیبزمینی رندهشده یا پوره را به همراه تخممرغ+ سبزیجات+ پیاز و ادویه ترکیب نمایید و یک غذای سریع برای ناهار بپزید.
طرز تهیه کیک شکلاتی، به شما کمک میکند یک پذیرایی ویژه از مهمانان خود داشته باشید. کیکهای شکلاتی همیشه طرفداران خاص خود را در سراسر دنیا دارند و همیشه محبوب هستند.
14. کوفته ریزه
گوشت چرخکرده را گرد گرد کرده و درون سس گرم رب + ادویه قرار دهید. سیبزمینی نگینی نیز کنار قابلمه ریخته و اجازه دهید بپزد. یک غذای سریع و خوشمزه برای ناهار خواهید داشت. اگر به غذاهای فستفودی علاقه دارید، با طرز تهیه همبرگر خانگی، یک غذای سریع و سالم میل کنید.
15. ماکارونی با سبزیجات
یکی از محبوبترین غذاها ماکارونی با سبزیجات میباشد. سس گوجه، فلفل، گوشت چرخکرده یا سویا، جعفری یا سبزیجات دلخواه یک ماکارونی خوشمزه و لذیذ برای شما خواهد بود. اگر به دنبال پخت غذای مجلسی هستید، بهتر با طرز تهیه چلو گوشت محبوب آشنا شوید.
16. نیمرو با قارچ و سبزیجات
قارچ، اسفناج، فلفل دلمه، جعفری یا هر سبزیجات دیگری در کنار نیمرو، یک ناهار سبک و سالم برای شماست که از خوردن آن لذت میبرید. اگر گیلانی هستید، پس حتما باید آشنایی با طرز تهیه کباب ترش شمالی را در اولویت بگذارید.
17. آشرشته سریع
همیشه نخود، لوبیا و سبزی نیمپز در یخچال داشته باشید. در این صورت، آش شما در کمتر از نیمساعت آماده است. در روزهای سرد زمستانی آشرشته سریع و فوری خستگی شما را از بین میبرد.
خورشت فسنجون یکی دیگر از غذاهای پرطرفدار و اصیل ایرانی است که به عنوان یک کدبانو باید با طرز تهیه خورشت فسنجون ملس آشنایی داشته باشید.
18. پلو فوری با سبزیجات
برنج خود را کته کنید و به آن شوید، سیر یا هر سبزیجات دیگری اضافه نمایید. شما یک پلوی خوشمزه و لذیذ خواهید داشت. البته که اگر مواد لازم را در خانه دارید، استفاده از طرز تهیه باقالیپلو با گردن نیز به شما در پخت این غذای محبوب کمک میکند.
19. سوپ گوجهفرنگی با نان تست
گوجه، پیاز، سیبزمینی و کمی رب یک سوپ خوشمزه است که در سریعترین زمان آماده میشود. این غذا با نان تست برای روزهای بیحوصله فوقالعاده میباشد.
20. سوسیس تخممرغ مکزیکی
گوجه را رنده کرده و با پیاز و سیر تفت دهید. سوسیس خرد شده را درون مایع ریخته و به روی آن تخممرغ بیاندازید. سوسیس تخممرغ مکزیکی یک غذای سریع برای ناهار است که وقت زیادی از شما نمیگیرد.
همه افراد به محبوبیت فلافل آبادانی واقف هستند. دیگر نیازی نیست این فلافل را در رستورانها سفارش دهید. چرا که طرز تهیه فلافل آبادانی در خانه، به شما در پخت این غذا کمک میکند.
21. ناگت گوشت چرخکرده
از غذاهای ساده و خوشخوراک ناگت خانگی است که بسیار محبوب میباشد. تنها کافیست ادویه لازم را به گوشت چرخکرده اضافه نموده و خوب ورز دهید. سپس گوشتها را دایرهای کرده، درون تخممرغ + پودر سوخاری زده و اجازه دهید سرخ شوند.
22. مرغ پرتقالی
اگر به دنبال یک غذای سریع برای ناهار هستید که متفاوت باشد، ران مرغ را برداشته و سرخ کنید. آب پرتقال را گرفته و درون قابلمه بریزید. سپس مرغها را درون قابلمه بگذارید تا بپزند. عاشق طعم جدید این غذا میشوید.
اگر وقت بیشتری برای آشپزی دارید، بهتر با طرز تهیه مرغ شکمپر آشنا شوید. این غذای محبوب در همه دنیا طرفدار داشته و همه سنین عاشق آن هستند.
23. گراتن مرغ و سیبزمینی
از غذاهای محبوب فرانسوی، گراتن مرغ و سیبزمینی است. برای پخت این غذا، تنها کافیست فیله مرغ، فلفل دلمه، قارچ، ذرت، پیاز و سیر را ترکیب کرده و پنیر پتیزا و چاشنیها را روی آنها بریزید. در این صورت یک وعده ناهاری خوشمزه دارید.
24. پنینی مرغ
این غذا، یک ساندویچ ساده و سریع است. برای تهیه آن سینه مرغ را با روغن در ماهیتابه تفت دهید. ادویه دلخواه را اضافه نموده و سیر، قارچ، پیاز و جعفری را به آن بیافزایید. در نتیجه، مقداری خامه به مخلوط اضافه کرده و درون نان تست بریزید.
چرا پاستا را از رستوران میخرید، در صورتی که با طرز تهیه پاستا چیکن آلفردو میتوانید با کمترین هزینه آن را در خانه آماده کنید.
25. رشتهپلو با سیبزمینی
رشتهپلو با سیبزمینیهای نگینی یک غذای خوشمزه و مقوی است که فوری آماده میشود. پس مواقعی که عجله دارید، میتوانید به سراغ رشتهپلو بروید که مورد پسند بیشتر افراد میباشد.
26. شامی کباب
آرد نخودچی، گوشتچرخکرده، سیبزمینی رندهشده و پیاز را ترکیب نموده و خوب ورز دهید. شامی کبابی یک غذای سریع و محبوب است که همه افراد دوست دارند. با طرز تهیه کباب تابهای خوشمزه و لذیذ مجلسی آشنا شوید تا بتوانید به خوبی از مهمانان خود پذیرایی کنید.
27. اشکنه
یکی از غذاهای سنتی و فوری اشکنه است که با تخممرغ و سیبزمینی درست میشود. شنبلیله طعم غذای شما را بهتر میکند.
28. سالاد الویه
سیبزمینی، مرغ، تخممرغ، خیارشور و سس مایونز از ترکیبات اصلی الویه هستند که برای پذیرایی از مهمان نیز مناسب است. کسی نیست که سالاد الویه دوست نداشته باشد. این سالاد یک غذای سریع برای ناهار شماست. در مقاله معرفی 12 سالاد خوشمزه و لذیذ، میتوانید تنوع بیشتری به عادات غذایی خود اضافه کنید.
29. کشک بادمجان
کشک بادمجان یک غذای فوری است که دل همه را آب میکند. این غذا با کشک فراوان، در سریعترین زمان آماده میشود و در کل دنیا محبوبیت دارد.
30. ساندویچ مرغ تنوری
قارچها را با روغن تفت دهید. پیاز را نگین کرده و به داخل ماهیتانه میریزید. بعد از آنکه کمی سرخ شد، سینه مرغ را به آن اضافه نموده و تفت میدهید. در نتیجه قارچ، فلفل دلمه و ادویهجات را به آنها میافزایید.
نتیجهگیری
اگر به دنبال غذای سریع برای ناهار هستید که وقت زیادی از شما نگیرد، تنها کافیست برخی از مواد غذایی را به صورت پختهشده درون فریزر نگهداری کنید. امیدوارم این مقاله برایتان مفید بوده باشد.
